Charlaba ayer en Gerona con Oriol y Manuel sobre turismo (si es que somos monotemáticos) y comentaba Manuel de sus experiencias en alguna empresa en la que su jefe era incapaz de delegar.

Esto no es exclusivo de las empresas turísticas, pero creo que, por su naturaleza, es en estas empresas donde más daño puede hacer esta actitud. Es cierto que hay una especie de obsesión por parte de los mandos (da igual que sean intermedios o altos) de controlar todo, de manejar los hilos de todos los proceso… Continuar

Vivimos en la economía de la especulación. Lo estamos viendo en el precio del petróleo, cuyo alto precio se debe en gran medida al efecto especulador, y lo vemos sobre todo en la construcción, en el ladrillo. Un hombre compra un terreno rústico; nadie sabe cómo, de la noche a la mañana, se convierte en urbano; monta un edificio, urbanización o lo que sea con dinero del banco; lo vende, paga al banco y se queda con unos benefícios astronómicos. El promotor sólo ha invertido un poco de dinero en u… Continuar

Según informa el mayor proveedor inglés de viajes, The Co-operative Travel, Turquía está desplazando a españa como principal destino del turismo inglés. Esto es especialmente grave en destinos como Baleares o Benidorm por su fuerte dependencia de este mercado.

El principal factor que explica este cambio es el precio. Así, ir a un destino turco como Dalaman cuesta 157.8 euros más barato que visitar Palma de Mallorca. No olvidemos que Gran Bretaña no está dentro de la zona euro, y que la fortalez… Continuar

La semana pasada recibí un email de un director de RRHH de un hotel argentino que me pedía opinión y ayuda ya que, tras implantar una serie de cambios en la gestión de los RRHH (”trabajamos en mejorar remuneraciones, condiciones de trabajo, beneficios, incentivos“), éstos no habían tenido el resultado esperado. “A 8 meses de comenzar, sigue existiendo rencor, los desempeños no han mejorados, el grado de insatisfacción aumento, y confiesan que medir al personal por el desempeño es persecutorio y… Continuar

El pasado sábado salimos a cenar con unos amigos a un restaurante de la Playa del Albir, en Alfaz del Pi. Magnífoca situación a pocos metros de la playa, bonito local, buena comida y ajustado precio, pero que no me esperen la próxima vez. Y es que, desde que tomaron la comanda hasta que nos sirvieron los platos transcurrió una hora de reloj, sin exagerar.

No sé, igual soy un poco quisquilloso, pero teniendo en cuenta que pedimos entre otros platos dos ensaladas, no creo que para hacerlas se nec… Continuar